5 december 2022

Batch 17; een hoppige Alt

Vandaag begonnen aan een Altbier. Een bier met een koperbruine kleur, vleugje caramel, en lichtdroge afdronk. En mijn eigen voorkeur; iets meer bitterheid dan ‘standaard’. Dat is tenminste de bedoeling.
Een altbier is een Duits amberkleurig bier die verwant is aan de Engelse Pale Ales. Van origine komt het bier uit de buurt van Dusseldorf.