5 december 2022

Brouwsel 7, Tuinhop IPA

Vandaag een tweede tuinhop IPA gebrouwen. Een session dit keer, dus lager in alcohol. Ik verwacht ongeveer 4,5 a 5%. Hoe bitter dit bier gaat worden is niet goed te berekenen aangezien ik weer de onbekende hop gebruik, in combinatie met een paar bekende hoppen Centenial en EK Golding (die voornamelijk voor de aroma’s ingezet gaan worden). Verder bestaat ’t recept uit Pale Ale mout, klein beetje Cara 120 en wat tarwe. Als gist heb ik 2 zakjes MJ M42 gebruikt.